APERITIVO €12 p.p.*

Drink servito con tagliere della casa
dalle 18:00 alle 20:00

*(COPERTO ESCLUSO)

COPERTO: €1,50

STUZZICHERIE

• Tagliere di Salumi selezionati artigianali Gugliotta (€16)
  (accostato con formaggi e marmellatine. Consigliato X2)
• Misto Blasco (€10)*
  (arancinette, triangoli, panelle e patatine. Consigliato X2)
• Tartare di Scottona (€12)
  (Scottona siciliana, Nocciole, capperi fritti, lime)
• Bruschette Special (€6)
  (Lardo di suino nero dei Nebrodi, Fili di peperoncino, Cipolla Crock)
• Cacio Sfincione (€6)
  (Caciocavallo semi-stagionato fuso con salsa sfincione)
• Triangoli di Primosale croccanti (€5)*
• Anelli di cipolla Homemade (€6)*
• Panelle (€4)*
• Scricchioli di Pollo (€8)*
  (Straccetti di pollo marinato in salsa BBQ, Worcestershire e paprika, panati nei corn flakes e serviti con patatine fritte)

LE PATATINE

• Patatine (€4)*
• Patatine con aromi della casa (€4,50)*
• Patatine con fonduta di gorgonzola e pancetta (€5,50)*
• Mr. potato (€8,50)
  (Patatine Fritte, Hamburger sbriciolato, Trito di cipolla rossa e cetriolini, Salsa Burger Homemade)
• Patate Pulled (€8,50)
  (Patatine Fritte, Pulled Pork, Fonduta di gorgonzola e cipolla crock)

PRIMI PIATTI

• Carbonara (€12)
  (Tonnarello di pasta fresca, Guanciale croccante, Pecorino romano e Crema di Tuorli)
• Tagliolini al Ragout di Cinghiale (€15)
  (Tagliolini di pasta fresca , Ragout di Cinghiale e Stracciatella Pugliese)

SECONDI PIATTI

• Bacco Perbacco (€14)
  (Stinco di Maiale marinato con Alloro, Miele, Bacche di Ginepro e Vino, cotto a bassa temperatura e servito con patate fresche fritte o verdure di stagione)
• Tagliata Di Angus (€18)
  (300g di Angus Americano condita con erbe provenzali, servita con patate fresche fritte o verdure di stagione)
• Maialino ubriaco (€16)
  (Pancia di maiale marinata al vino e aromi selezionati, cotta a bassa temperatura e servita su disco di verdure miste grigliate)
• Mimmo Ribs (15€)
  (Costolette di maiale marinate con aromi selezionati, Mostarda e Worcester, servita con Patatine fresche fritte e Anelli di Cipolla)
• Orecchio di elefante (15€)
  (Cotoletta di maiale con panatura al formaggio, prezzemolo ed erba cipollina, servita con patatine fresche fritte )
• Brasiliana (18€)
  (Picanha da circa 320g, servita con patatine fresche fritte o verdure di stagione)
• Marchigiana (30€)
  (600g di costata di vitello Marchigiano con osso, con contorno di Patatine fresche fritte o verdure di stagione)
• American Grill (45€)
  (320g di Angus, 320g di Picanha, 200g di Hamburger, Pulled Pork homemade e pancia di maiale cotta a bassa temperatura con contorno di patatine fresche fritte o verdure di stagione) (Consigliato per due)

PANINI

(serviti con patatine)

• Politeama (€10)
  (Pancia di Maiale cotta a bassa temperatura, Mostarda, Cipolla rossa e Misticanza)
• Vucciria (€9)
  (Cotoletta di pollo, Insalata verde, Bacon croccante, Pomodoro, Maionese al lime e pepe nero)
• Arenella (€8)
  (Hamburger 200g, pomodoro, lattuga, cetriolini, cipolla, maionese e ketchup)
• Massimo (€10)
  (Hamburger 200g , Cheddar, Anelli di cipolla, Bacon croccante, Lattughino e Salsa Burger della casa)
• Ballarò (€12)
  (Hamburger 200g, Scamorza affumicata, Mortadella di suino nero, Pesto di pistacchio, Songino)
• Capo (€9)
  (Hamburger 200g, Pomodoro grigliato, Zucchina fritta, Philadelphia, rucola e mandorle)
• Monte Pellegrino (€12)
  (Pulled Pork Home made, Formaggio Fritto, Bacon, Fonduta di Gorgonzola e Cipolla Crock)
  
  
  *su richiesta è possibile sostituire l’hamburger di manzo con quello vegetariano

LE INSALATE

• Ceasar Salad (€9)
  (Lattuga romana, Crostini di Pane, Parmigiano Reggiano, Petto di pollo in crosta, Salsa Ceasar)
• Noci e Mele (€8)
  (Lattuga mista, Rucola, Spinaci, Mela verde, Noci tostate, Feta greca)

DESSERT

• Semifreddo (€5)*
• Cheesecake della casa (€5)*
• Tortino (€5)*
  (Tortino al cioccolato fondente)
• Torta di mele (€5)
  (Torta di mele servita con Gelato alla Vaniglia e Frutti di bosco)

*Questi alimenti potrebbero essere congelati in mancanza di prodotto fresco

COPERTO: €1,50

COCKTAIL INDIMENTICABILI

(Prezzo €6)

• Spritz
  (Aperol, Prosecco Extra-Dry)
• Campari Spritz
  (Campari, Prosecco Extra-Dry)
• Americano
  (Campari, Vermouth Rosso Cinzano 1757, Soda)
• Cuba Libre
  (Rum Kingstone 62, Succo di Lime, Coca Cola)
• Cosmopolitan
  (Vodka, Succo di Lime, Cointreau, Cranberry Juice)
• Sex on the Beach
  (Vodka, Peachtree, Succo d’arancia, Cranberry Juice)
• Tequila Sunrise
  (Tequila Blanco, Succo d’arancia, Sciroppo di Granatina)

TUTTI GLI INTERNAZIONALI

(Prezzo €7)

• Dry Martini
  (Gin Tanqueray, Vermouth Dry Cinzano 1757, Orange Bitter)
• Fusettone
  (Bitter Fusetti, Soda Al Pompelmo Rosa)
• Last Word
  (Gin Fitfty Pounds, Chartreuse Verde, Maraschino, Succo Di Limone)
• Manhattan
  (Rye Whiskey Wild Turkey, Vermouth Rosso Cinzano 1757, Angostura Bitter)
• John Collins
  (Gin Tanqueray, Succo Di Limone, Sciroppo Di Zucchero, Soda)
• Select Spritz
  (Bitter Select, Prosecco)
• P31 Spritz
  (Aperitivo Green, Prosecco)
• Italicus Spritz
  (Rosolio al Bergamotto, Prosecco)
• Porn Star Martini
  (Vodka Stolichnaya, Passoa, Purea Passion Fruit, Sciroppo Vaniglia, Prosecco)
• Southside Riff
  (Gin Tanqueray, Chartreuse Verde, Succo Di Limone, Sciroppo Di Zucchero, Foglie Di Menta)
• Paloma
  (Tequila Espolon Blanco, Succo Di Lime, Sciroppo D’agave, Soda Al Pompelmo Rosa)
• Gin tonic
  (Gin Tanqueray, Tonica Fever Tree)
• Negroni
  (Gin Tanqueray, Vermouth Rosso Cinzano 1757, Campari)
• Mojito
  (Menta, Zucchero di canna bianco, Succo di Lime, Rum Kingstone 62, Soda)
  
  Aggiunzioni Premium:
  Gin Mare, Hendrick’s, Nordes Gin, Monkey, Tanqueray Ten, Belvedere, GreyGoose (+3€)
  Fifty Pound, Saint Germain, Jnpr (+2€)
  Bulleit Barboun, Antica Formula Carpano, Vermouth di Torino 1757 (+1€)
  

SIGNATURE

• Tonico mediterraneo (€9)
  (Vodka stolichnaya, cordiale siciliano, soda mediterranea, gelsomino)
• Blasco (€10)
  (Rum appleton 8, amaro Montenegro, honey mix miele di castagno e cacao, soluzione salina)
• Cherry New York Sour (€9)
  (Gin Tanqueray, Vermouth bianco cinzano 1757, sangue morlacco cherry luxardo, succo di limone, sciroppo di zucchero)
• El Mas Fuerte (€10)
  (Tequila espolon blanco, mezcal Montelobos, sciroppo di pompelmo rosa, succo di lime, soda al pompelmo rosa)
• Yellow Fluff (€8)
  (Gin Malfy, Licor 43, Passion Fruit, Bitter agli agrumi, Meringa)
• Sicily (€8)
  (Vodka Stolichnaya, rosolio ai gelsi, succo di limone, sciroppo di zucchero)
• Peppery (€8)
  (Gin fifty pound, cointreau, succo di lime, sciroppo ai tre pepi, acqua alle rose, meringa)
• 10/12 (€9)
  (Rum Kingston 62, cointreau, campari, succo di lime, sciroppo al prosecco, burlesque bitter e meringa)
• Flor De Sevilla (€8)
  (Gin Tanqueray Flor De Sevilla, Tonica Fever Tree Indian)
• Rabbit Hole(€8)
  (Rabbit Radicchio Bitter,Punt e Mes, Soda)
• American8 (€8)
  (Bitter Campari, Carpano Classico, Chinotto Quaglia, Soda)
• J-Pop (€8)
  (Sakè Bijto, Zucchero di canna bianco, Sciroppo di Mela verde, Lime, Menta, Soda)

MOLECULAR COCKTAIL

• Negroni Special (€10)
  (Vermouth Carpano, Bitter Fusetti, Gin Bulldog, Velluto al mandarino, Polvere d’arancia e mandorla)
• Americano del Frate (€9)
  (Bitter Campari, Vermouth di Torino 1757, Soda, Velluto al Frangelico)
• Fruit Mix (€8)
  (Passoa, Malibù, Succo d’arancia, Sciroppo alla Fragola, Velluto agli Agrumi)
• BitterSweet (€10)
  (Vermouth Antica Formula Carpano, Bitter Fusetti, Rabarbaro Zucca, Velluto al Cynar e Vaniglia)
• Agrumetto (€10)
  (Amaretto Disaronno, Wild Turkey Long Brunch, Succo di limone, Succo d’arancia, Honey Mix, Velluto al Vermouth di Torino 1757 e Polvere di Amaretto)

AFFUMICATI

• Cocktail affumicati (€10)

ANALCOLICI

(Prezzo €5)

• Bacco
  (Purea di mela verde, sciroppo lemongrass, succo di limone, tonica elderflower)
• Emblema
  (JNPR, Zucchero di canna bianco, Sciroppo passion fruit, Soda mediterranea)
• Floreal Mule
  (Sciroppo di violetta, purea di maracuja, Succo di lime, zenzero, Ginger beer)
• Marinaio
  (JNPR, Cordiale siciliano, Soda mediterranea, gelsomino)

SOFT DRINK

• Coca-cola (€2,50)

• Coca-cola zero (€2,50)

• Sprite (€2,50)

• Fanta (€2,50)

• Chinotto San Pellegrino (€2,50)

• Schweppes tonica (€3)

• Schweppes lemon (€3)

• Crodino (€3,50)

• Campari soda (€3,50)

• Acqua San Bernardo 0.50 lt. Nat/Frizzante (€1)

• Acqua San Bernardo 1 lt. Nat/Frizzante (€2,00)

• Caffè (€1,50)

BIRRE

• Beck’s 33 cl (€3)
• Peroni CAPRI Limited edition 33 cl (€3,50)
• Peroni Gran Riserva Rossa 50 cl (€5)
• Peroni Gran Riserva Bianca 50 cl (€5)
• Peroni Gran Riserva Doppio Malto 50 cl (€5)
• Birra dello stretto – Puro malto premium lager 33 cl (€3)
• Birra dello stretto – Puro malto NON FILTRATA 33 cl (€4)
• Cristalli di sale Messina 33 cl (€4)
• Raffo “GREZZA” 33 cl (€4)
• 56 Eden Pepper Saison 33 cl (€5)
• Brewdog Punk IPA 33 cl (€5)
• Menabrea rossa 33 cl (€4)
• Tourtel Analcolica 33 cl (€4)
• Daura Gluten Free 33 cl (€4)
• Ichnusa 33 cl (€4)
• Tennent’s 33 cl (€4)
• Franziskaner 50 cl (€5)
• Paulaner 50 cl (€5)

CARTA DEI VINI

VINI BIANCHI

VINI ROSSI

• Tenute Orestiadi Syrah (calice €6 – bottiglia €18)
• Terre Baronia Milazzo (calice €7 – bottiglia €30)
• Nero d’Avola Tenute Stoccatello (calice €6 – bottiglia €20)
• Etna Rosso Firriato (calice €6 – bottiglia €25)
• Baglio di pianetto Frappato (calice 5€ – bottiglia 15€)

BOLLICINE

• Valdo Millesimato (calice €5 – bottiglia €16)
• Valdo Rosè (calice €5 – bottiglia €16)

AMARI E DISTILLATI

COPERTO: €1,50